珈琲せんじゅ 白馬での日々あれこれ coffee.senjeu.com



カテゴリ:お店からのお知らせ( 51 )


今週のお知らせ2

連休でご迷惑をおかけしております。
本日26日も都合により臨時休業させて
頂きます。


本日、やっと平飼い卵が手に入りそうです。
27日、窯に火を入れますので、28日より
ケーキメニューが再開できそうです。
にわとりさん、ありがとう!

代替えの卵を使おうか悩みましたが、やはり
ケーキ等の味を左右する大切な食材です。
『いつもある』よりも『無いときもあるが、安定
した味と少しでも美味しい物を後提供したい』
との思いから欠品とさせて頂きました。

楽しみにご来店いただいたお客様、本当に
申し訳ございませんでした。
今しばらくお待ち下さいませ。


店主
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by coffee-senjeu | 2011-08-26 09:33 | お店からのお知らせ | Comments(2)

今週のお知らせ

いつも使っている卵、小谷産の平飼い卵
(無農薬野菜を食べて育ったにわとりの卵)
なのですが、夏と冬の一時期は産まなくなる
ことがあります。動物ですので当然ですね。

せんじゅも今週は卵無しなので、ケーキ類が
作れません。
ご了承のほど、よろしくお願いいたします。


また、仕事の関係で今週の24、25日を連休
とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願
い申し上げます。


店主
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by coffee-senjeu | 2011-08-22 13:50 | お店からのお知らせ | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら7月28日木曜日を
臨時休業とさせていただきます。



店主

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by coffee-senjeu | 2011-07-27 11:10 | お店からのお知らせ | Comments(2)

今週の休日

誠に勝手ながら5日火曜日と6日水曜日を
お休み
させていただきます。

天候や用事等々で薪割り作業が停滞して
います。天気がよければこの休日を作業日
とさせていただこうかと思っています。

翌週からは序所に白馬も忙しくなるだろうと
皆様も予想。
こちらもそんな週に連休も取りづらくなります
ものね〜夏シーズン到来ですね。


と、その前に梅雨明けですか。。。





最後に・・・
山菜は歩いてウチにやってくるシリーズ?
d0171906_1147944.jpg

C子さんが採ったネマガリタケです。
タケノコ汁や焼きタケノコにするつもり♪

この時期の楽しみのひとつです!


emi
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by coffee-senjeu | 2011-07-04 11:50 | お店からのお知らせ | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら本日、6月3日はお店を
臨時休業させていただきます。


尚、6月のお休みですが、毎週水曜日と
11日土曜日、28日火曜です。


店主



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by coffee-senjeu | 2011-06-03 07:41 | お店からのお知らせ | Comments(0)

体制ととのえてます。

ご無沙汰しております。
こちら変わりなく、日々を過ごしております。

雪のシーズンも終わり、夏山手前という感じ
さえしてくる白馬の里です。


昨年からの残りで、庭の工事がやっと終わり
せんじゅの庭が完成しました!
ただ今、芝の育成中でございます。
しばらくお待ちいただくと、きっと緑できれい
な芝をご覧いただけるかと・・・

ええ、水やりに使命感を感じてます(笑)




HP、メニュー、価格等々、ただ今体制をととの
えている所でございます。
何せ走りっぱなしでここまで来てしまいました
から、少し落ち着く6月に遅れていた事をしよ
うかと思っております。

HP、ツイッターもこれから発信できるかと思い
ます。


今後ともどうぞ、覗いてやって下さいまし。
もちろんブログも頑張ります!


emi
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by coffee-senjeu | 2011-05-21 16:48 | お店からのお知らせ | Comments(0)

ラスク

せんじゅのパン・ド・ミを使ったラスクを作って
みました。

小谷産とちみつ、よつ葉バター、粗糖を使った
贅沢なラスク♪
d0171906_1204188.jpg


お味ですか???
秘密っ!と言いたいところですが・・・
激うまです(笑)
なので販売することにしました。¥150(60g)
(常時のご用意ではありません)

最近の我が家のおやつはコレばっかり。。。。




emi
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by coffee-senjeu | 2011-04-10 12:02 | お店からのお知らせ | Comments(3)

4月より

4月より営業時間と休日の変更があります。
営業時間はAM8時〜PM6時オーダーストップ、
7時閉店です。
(6時の時点でお客様がいらっしゃらなければ
その時点で閉店です)

休日は火曜日から水曜日へ変更です。
連休時は火曜の休みもありです。

パン焼きは基本的に月、木曜で焼きます。


また新しい豆の入荷に伴い、週、月でサービス
珈琲を予定しています。


どうぞよろしくお願い申し上げます!

店主

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by coffee-senjeu | 2011-04-03 01:13 | お店からのお知らせ | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

3月5日土曜、6日日曜、テレマークスキー
イベントのため、お店を臨時休業いたします。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。



店主

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by coffee-senjeu | 2011-03-04 02:54 | お店からのお知らせ | Comments(0)

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら本日、9日は臨時休業
いたします。パンもお休みです。

10日より通常営業です。



店主


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by coffee-senjeu | 2011-02-09 02:09 | お店からのお知らせ | Comments(0)


ご注意)定休日、営業時間を変更しています H27.1月より
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